Jeg har fått litt fnatt de siste dagene etter å ha sett TV-programmet Supersize vs. Superskinny + at jeg har tatt en test om sukkeravhengighet på internett. Jeg har derfor bestemt meg for å forbedre mine matvaner da jeg har insett at jeg har ekstremt dårlige matvaner.
Da jeg var liten hadde jeg matallergi kombinert med at jeg var superkresen på mat (noe jeg egentlig fortsatt er). Legene sa at testene for matallergi var ganske kompliserte og siden jeg var ganske liten testet de aldri akkurat hva jeg var allergisk mot. Men legen forklarte at jeg hadde allergisk matintolleranse, så hvis det var noe mat jeg ikke ville ha, kunne det være fordi at kroppen min visste at jeg var allergisk mot den aktuelle matvaren. Jeg fikk derfor legeattest på at jeg ikke kunne presses til å spise noe jeg ikke ville ha når vi laget mat i skolekjøkkenet osv.
De prøvde ofte å få meg til å prøve nye ting hjemme, men jeg nektet og slapp unna med det, noe jeg ergrer meg sterkt over idag. Jeg ergrer meg også over at det ikke fantes noen kontroll på hvor mye sukker jeg fikk i meg når jeg bodde hjemme. Jeg husker at vennene mine hadde begrensninger på slikt. For eksempel så fikk de kun ha pålegg som Nugatti på brødskiva en gang i uken. Mens jeg hadde nugatti på brødskiva alltid, og da overdriver jeg ikke. På lørdager når jeg fikk lørdagsgodt fikk jeg en hel 1,5 liters flaske brus, en stor plate sjokolade og en stor pose potetgull helt for meg selv, og jeg spiste det opp. Jeg fikk også mye i ukelønn fra jeg var ganske liten, da snakker vi 100kr uken antageligvis fra da jeg begynte på barneskolen, og noen år senere da søsteren min ikke bodde hjemme og jeg gjorde alt husarbeidet gikk ukelønna opp til 200kr. Disse pengene kunne jeg bruke som jeg selv ville. Og et barn har ikke mye å bruke penger på, så mye gikk naturligvis til godterier.
Jeg tror at dette er mye av grunnen til at jeg fortsatt spiser så mye sukker idag, men nå er det på tide å gjøre noe med det. Det som fikk meg til å tenke på dette var at i den serien på TV3, så snakka de med en mann som var kjempetynn, og de sa at det betydde ingenting at man var tynn, man kunne fortsatt ha en ekstrem usunn livsstill som kunne føre til sykdommer osv. Dette gjelder vel også meg, for jeg trenger absolutt ikke å slanke meg. Jeg eier ingen vekt, så aner ikke hva jeg veier akkurat nå, men jeg pleier å være rundt 56kg, og BMI´en min er på 20. Det vil si at jeg ligger helt på bunnen av det som er normalvekt, på grensen til undervektig. Mange av de jeg kjenner tolker det at jeg er tynn som at jeg kan spise hva jeg vil, det har jeg vel selv gjort til en viss grad også. Men det er så irriterende når jeg sier til en venn at nå må jeg kutte ned på usunn mat og hurtige måltider, for de sier bare at jeg er jo så tynn at det gjør jo ikke noe. Men jeg kan mine egne matvaner best, og jeg vet at jeg spiser lite, sjeldent og lite variert. I tillegg er det alt for ofte at jeg velger å kose meg med søtsaker foran tv´en selv om det ikke er helg.
På en vanlig dag spiser jeg følgende:
Frokost: 2 brødskiver loff med nugatti på og ett glass melk
Lunch/middag: alt for ofte en pizzaslice fra jobben + cola og sjokolade, og pga arbeidstidene mine er dette ofte både middag og lunch
Kveldsmat: ikke et fast måltid jeg har, men er som oftest det samme som frokost
Huff, alt blir så mye mer virkelig når jeg skriver det ned nå, da kan jeg virkelig se hvor dårlig det er… Men samtidig så er det en av grunnene til at jeg skriver det her også. Jeg leste ett sted angående nyttårsforsetter at man burde skrive det ned, sette seg små delmål og at man burde fortelle folk om det, slik er det større sjangser for at man lykkes. Nå må jeg vel prøve å sette meg ned å få skrevet ned noen konkrete mål, vet ikke helt hvordan jeg skal gå fram, men det ordner seg nok…
Her er resultatet på en sukkeravhengighetstest jeg tok:
Du fikk 4 av 6 poeng
Du er avhengig!
4 eller flere ja. Resultat: Dårlig. Har du svart �ja� fire eller flere ganger er det stor risiko for at du har utviklet et misbruk eller at du er avhengig av sukker. Du har svart ja såpass mange ganger at du kan være avhengig av sukker, og at dette er et alvorlig problem for deg.
- Du bør søke hjelp av noen som forstår seg på avhengighet. Det er alltid verdifullt å få en som er avhengig, til å danne seg et tydeligere bilde av utviklingen av avhengighetsgraden. Du trenger noen som sakte men sikkert kan hjelpe deg med å bryte ned det destruktive mønsteret, sier Bitten Jonsson.
Hun råder deg til å gjøre følgende for å kontrollere søtsuget?
Spis regelmessige måltider. Hopp ikke over frokosten.
Spis få og solide måltider.
Bytt ut tomme kalorier med mer komplekse karbohydrater og mer næringsrik mat.
Skaff deg kunnskap om hva sukker er og hvordan det virker.
Finn ut hva slags søtsmak du tenner på, og unn deg selv litt av det! Legaliserer all mat, men huske å spise med måte.
Verdens Helseorganisasjon (WHO) anbefaler at sukkerinntaket minimaliseres til 10% av det daglige kaloriinntaket.
På en måte er jeg vel avhengig av sukker, men jeg tror faktisk jeg skal greie å få orden på det selv. Jeg har ikke peiling på karbohydrater og sukker osv, så hvis noen har noen gode råd så tar jeg de gjerne imot! Jeg har prøvd å søke på karbohydrater på nettet, men det er jo så ufattelig mye man får av resultater at man vet jo knapt hvor man skal begynne
Jeg tar chrom tabletter for søtsuget, men det er sjeldent jeg merker noen virkinger av de, og det er litt kjedelig da jeg har prøvd de for mange år siden å de fungerte kjempebra!
Opprinnelig ville jeg oprette en egen blogg for dette temaet, men så ikke ut som det gikk når jeg allerede hadde en annen blogg her. Så da er det dette jeg kommer til å skrive mye om her, og jeg skal gjøre mitt beste på å oppdatere ofte!
Tips oss hvis dette innlegget er upassende